روزهای خوب تابستان یکی یکی پشت سر هم می گذرد و من این روزها بیشتر از هر وقت دیگر لذت بودن در کنار فرزندم را میچشم . یکی از عجیب ترین و هیجان آورترین فعالیت هایی که در طول تابستان امسال انجام دادیم ، آزمایشی بود که امروز به اتفاق یکدیگر انجام دادیم . من از مراحل مختلف این آرمایش عکس هایی را آماده کرده ام تا شما هم در لذت این فعالیت زیبا شریک ما باشید . این آزمایش جدا از بحث اشاره کردن به موضوعات اسید و باز بودن مواد ، به دلیل تغییراتی که در رنگ ماده حاصل می شود برای کودکان بسیار جذاب و دوست داشتنی است .

مراحل انجام فعالیت :
یک کلم قرمز تهیه کنید . کلم ها را با استفاده از چاقو به قطعات کوچک تر تبدیل کنید .

    

کلم ها را در ظرفی بریزید و به آن اندازه آب را به ظرف بیفزایید که سر کلم ها را بپوشاند . حال ظرف را بر روی اجاق قرار دهید و اجازه دهید که به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد . موراد ایمنی کار را هم در نظر بگیرید .

    

پس از ۱۵ دقیقه اجاق را خاموش کرده و محتویات ظرف را از آبکش رد کنید . 
الان باید دست به کار شوید و فضای اطراف را جستجو کنید و هر ماده ای از قبیل سرکه ، جوش شیرین ، آبلیمو ، دوغ و ... و یا حتی مواد دارویی داخل یخچال را بر روی میز قرار دهید . پس از سرد شدن مایع چند لیوان هم اندازه انتخاب کنید و از نیمه کمتر از آب کلم قرمز پر کنید .
این قسمت کار را به فرزندتان بسپارید و از او بخواهید مواد جمع آوری شده را به تک تک لیوان ها اضافه کند . این صحنه حتی برای خود شما هم هیجان آور خواهد بود . من تصویری از موادی که در خانه به لیوان ها اضافه کرده ام را برایتان آورده ام . امیدوارم که در شما شوق و انگیزه انجام دادن این فعالیت را زنده کند .

آب کلم قرمز در حالت عادی به رنگ بنفش تیره است . که شما در لیوان شماره یک مشاهده می کنید . موادی را که به بقیه لیوان ها اضافه کرده ام به ترتیب اعداد عبارتند از :
۱ - آب کلم بدون هیچ گونه افزودنی
۲ - مایع پاک کننده اجاق گاز
۳ - قطره ی دارویی کلرید سدیم
۴ - سرکه
۵ - شامپو مخصوص فرش و موکت
۶ - آبلیموی تازه
۷ - دوغ
من هر کدام از افزودنی ها را به اندازه یک قاشق غذاخوری اضافه کرده ام .

پ ن ۱ : این آزمایش یکی از بهترین ازمایش هایی است که برای دانش آموزان مقطع دبیرستان برای شناسایی مواد اسیدی و بازی مورد استفاده قرار می گیرد .
پ ن ۲ : به دلیل حجم بالای عکس ها مجبور شدم که از کیفیت خوب عکس ها صرف نظر کنم .